kohlenhydratarme Lebensmittel eiweissreiche Ernährung
20. April 2018
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Diät-Essen:  kohlenhydratarm  |  eiweissreich  |  fettarm 
Gemüse, Salat, Tofu und Pilze
  Lebensmittel (je 100g/ml)      
  Waldorfsalat 15.0 g               1.0 g                25.0 g     1.0 g               58.0 mg             292 kcal     
  Sojabohnen (getrocknet) 24.0 g               37.0 g                24.0 g     12.0 g               0 mg             473 kcal     
  Kirschpaprika mit Frischkäse 12.5 g               3.3 g                16.2 g     1.1 g               0 mg             211 kcal     
  Avocado 4.0 g               2.0 g                15.0 g     3.0 g               0 mg             164 kcal     
  Oliven eingelegt 0 g               1.0 g                14.0 g     2.0 g               0 mg             134 kcal     
  Tofu 0.7 g               15.5 g                9.0 g     0.7 g               0 mg             144 kcal     
  Getrocknete Tomaten in Öl 32.0 g               8.1 g                7.5 g     7.2 g               0 mg             245 kcal     
  Bratkartoffeln 17.0 g               2.0 g                4.0 g     3.0 g               5.0 mg             115 kcal     
  Sojabohnen-Keimlinge 10.0 g               9.0 g                4.0 g     1.0 g               0 mg             105 kcal     
  Kichererbsen (getrocknet) 49.0 g               20.0 g                3.0 g     10.0 g               0 mg             311 kcal     
  Steinpilze getrocknet 44.0 g               20.0 g                3.0 g     16.0 g               0 mg             290 kcal     
  Ajvar (Paprikapaste) 7.3 g               1.4 g                2.5 g     3.9 g               0 mg             67 kcal     
  Bohnen weiße (getrocknet) 57.0 g               21.0 g                2.0 g     17.0 g               0 mg             338 kcal     
  Tomatenmark 19.0 g               6.2 g                1.2 g     2.3 g               0 mg             115 kcal     
  Grünkohl/Braunkohl 3.0 g               2.0 g                1.0 g     4.0 g               0 mg             30 kcal     
  Limabohnen (getrocknet) 45.0 g               19.0 g                1.0 g     1.0 g               0 mg             272 kcal     
  Sojasprossen 6.0 g               5.0 g                1.0 g     3.0 g               0 mg             54 kcal     
  Linsen (getrocknet) 56.0 g               24.0 g                1.0 g     11.0 g               0 mg             337 kcal     
  Zwiebel getrocknet 44.0 g               10.0 g                1.0 g     22.0 g               0 mg             231 kcal     
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Bei in etwa unverändertem Nahrungsvolumen sinkt durch den geringeren Fettanteil insgesamt die Kalorienzahl. Denn Fette enthalten mehr Kalorien als Kohlenhydrate und Proteine. Ziel ist es also weiterhin ein Sättigungsgefühl zu erreichen, aber durch die reduzierte Kalorienzahl abzunehmen. Das funktioniert natürlich... mehr
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