kohlenhydratarme Lebensmittel eiweissreiche Ernährung
20. November 2017
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Carboloading Sport- und Trainingslexikon
Meint das Auffüllen der Kohlenhydratspeicher vor einer Belastung/Wettkampf. Ausdauersportler erreichen sollten dafür die bekannten Nudeln, aber auch Brot zu sich nehmen. Empfohlen werden Kohlenhydrate mit hohem glykämischen Index (Weißbrot), weil die den Blutzuckerspiegel über längere Zeit anheben. Ergänzt wird das Kohlenhydratladen durch süße Getränke und Süßigkeiten.
Ziel ist es in Muskeln, Leber und Blut insgesamt bis zu 10g Kohlenhydrat-Energie (Glykogen) pro Kilogramm Körpergewicht einzulagern.
siehe auch:   Glykogen  Kohlenhydrate  Hungerast
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