kohlenhydratarme Lebensmittel eiweissreiche Ernährung
19. März 2024
Lebensmittel-Tabelle durchsuchen:  
Diät-Essen:  kohlenhydratarm  |  eiweissreich  |  fettarm 
So wirkt Verdauungsschnaps
19.3.2024 Nach Gänsebraten oder Rouladen, nach Sahnetorte oder Eisbecher wird gern nach einem Verdauungsschnaps gerufen. Gereicht werden dann Underberg, Aromatique, Ouzo, Calvados oder Grappa. Doch egal ob Kräuterbitter, Obstbrand oder Anisschnaps, viel sollte sich niemand davon versprechen. Zwar schmecken die brennenden, bitteren Tropfen oft wie Medizin und scheinen aufgrund ihres Aromas aufzuräumen, doch das ist vor allem Einbildung.  
Eher wird vom Geschmack in Mund und Rachen abgelenkt, so dass Fett oder Fleisch nicht mehr so stark zu schmecken und zu riechen sind. Außerdem kann der Alkohol für einen Moment eventuell die Magenmuskulatur entspannen, so dass weniger Druck zu spüren ist. Gegen fettes Essen können die Schnäpse dagagen nichts anhaben.  
Stattdessen führt der Alkohol insgesamt dazu, dass der Magen weniger gut arbeitet und die Verdauung sogar länger dauert. Das haben Studien gezeigt. Vermutlich werden dabei Nerven blockiert. Den Kräutern im Schnaps wird praktisch keine Wirkung zugeschrieben. Die Verdauung lässt sich Medizinern zufolge besser durch das Trinken von Wasser während des Essens und leichter Bewegung danach befördern. Ein Spaziergang wird empfohlen. Anregen lässt sich Verdauung aber dennoch mit Getränken, jedoch nicht nach, sondern vor dem Essen: Medizinern zufolge können Bitterstoffe, wie sie in Sherry, Portwein, Pils und Espresso enthalten sind, die Produktion von Magensäure verstärken. Deshalb können diese Getränke als Aperitif die Verdauung beschleunigen helfen.
Ernährung und Abnehmen aktuell:
Impressum: Alle Urheberrechte bei Karsten Heuke KAHBOX.medien, info(a)kahbox de, Große Engengasse 3, 99084 Erfurt. Die Markenrechte einzelner Lebensmittel sind davon unberührt und gehören den jeweiligen Lebensmittelherstellern. Datenschutz: Auf dieser Website werden Werbeanzeigen des Dienstes Google Adsense eingeblendet. Dafür werden Nutzerdaten erfasst und verarbeitet. Details zur Datenverarbeitung und zum Datenschutz finden Sie unter https://www.google.com/policies/technologies/partner-sites/ und https://support.google.com/ads/answer/1660762.
Sie können die Datenerfassung und Datenverarbeitung bei der Internetnutzung einschränken, indem sie beispielsweise im anonymen Modus ihres Internetbrowsers surfen, Tracking unterbinden oder auch den Einsatz von Cookies nicht zulassen. Beachten sie dazu die Hinweise des Bundesamtes für Sicherheit in der Informationstechnik. · Es wird keine Verantwortung für eingebettete Inhalte externer Seiten und verlinkte Websites übernommen.
Hinweis: Auf diesen Seiten erhalten Sie keine medizinisch belastbaren Tipps und Hinweise und sie ersetzen insbesondere nicht die Beratung durch Ärzte oder Ernährungsberater. Shopping: CDs, DVD, Bücher und ähnliches werden provisionsbasiert beworben, Verkäufer/Vermittler ist jedoch allein das Unternehmen Amazon.de. · Diäten Übersicht Lebensmittel Tabelle Eiweiß Kalorien Kohlenhydrate.