kohlenhydratarme Lebensmittel eiweissreiche Ernährung
14. September 2024
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Max-Planck-Diät  
  Was steht auf dem Diät-Speiseplan?  
Gegessen werden soll sehr eiweißreiches, kalorienreduziertes Essen mit wenigen Kohlenhydraten. Deshalb gibt es viel Schinken, Steak, Eier und Salat, aber beispielsweise keine Kartoffeln. Zwei bis drei Mahlzeiten nach exakt vorgegebenem Speiseplan sind erlaubt. Morgens gibt es aber meist nur Kaffee ohne Zucker und gelegentlich ein Brötchen. Auf Alkohol wird verzichtet.
  Wie soll dieses Ernährungskonzept wirken?  
Der genau vorgegebene Speiseplan reicht über zwei Wochen und verspricht eine Gewichtsreduktion von 9 kg in dieser Zeit. Während der Diätphase soll sich der Stoffwechsel so umstellen, dass der Abnehmende für drei Jahre keinen Jojo-Effekt befürchten muss.
  Wie wird diese Diät bewertet?  
Der Speiseplan ist sehr einseitig und aufgrund des hohen Eiweißgehalts ungesund. Außerdem sind Vitamin- und Mineralstoffmangel zu erwarten. Ein Stoffwechselumstellung, die erneutes Zunehmen verhindert, ist unrealistisch. Ernährungsexperten und Mediziner raten von der Diät ab. Die Verfasser der Diät sind unbekannt und haben nichts mit "Max Planck" oder dem gleichnamigen Institut zu tun.
Abnehmen, aber wie? Diese Seiten geben Ihnen einen Überblick über unterschiedliche Diäten, Schlankheitskuren und Ernährungskonzepte.
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