kohlenhydratarme Lebensmittel eiweissreiche Ernährung
28. Juni 2017
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Blutgruppen-Diät  (Peter J. D‘Adamo)
  Was steht auf dem Diät-Speiseplan?  
Abhängig von der Blutgruppe gibt es bei der Diät nach Peter J. D‘Adamo verschiedene Speisepläne. Blutgruppe-0-Inhaber sollen eiweißreich und kohlenhydratarm essen, deshalb für sie kommt besonders viel Fleisch infrage. Auf Getreide und Milch sollen diese Menschen dagegen verzichten.  
Blutgruppe A-Inhaber sollen sich vegetarisch ernähren, also in erster Linie Gemüse und Getreideprodukte zu sich nehmen. Inhaber der Blutgruppe B dürfen im Wesentlichen alles essen, also Fleisch, Gemüse und Getreide. Träger der Blutgruppe AB gilt das ebenso, allerdings sollen sie ihren Schwerpunkt auf Obst und Gemüse legen.
  Wie soll dieses Ernährungskonzept wirken?  
Generell geht es bei dem Ernährungskonzept nicht darum abzunehmen, sondern um vermeintlich gesundheitsfördernde Wirkungen. Je nach Blutgruppen soll angeblich das Blut anders auf die Nahrung reagieren, weil die Blutgruppen mit Blick auf die Entwicklung des Menschen verschieden lange existieren.  
Die Logik lautet in etwa: Blutgruppe 0 sei die geschichtlich älteste und die Inhaber dieser "Ur-Blutgruppe“ seien wie die ersten Menschen vor allem auf fleischliche Nahrung ausgerichtet. Gegen andere Kost wehre sich das Immunsystem. Die Blutgruppe A soll sich mit den ersten Bauern etabliert haben und somit bekomme diese Menschen am besten Getreide und Gemüse. Blutgruppe B gehört der Theorie zufolge zum Nomadentum und Blutgruppe AB stelle den modernen Menschen dar.
  Wie wird diese Diät bewertet?  
Es können Mangelerscheinungen bei der Ernährung für Blutgruppe 0 und A auftreten, weil möglicherweise wichtige Mineralstoffe wie Zink und Eisen fehlen. Insgesamt gibt es keine wissenschaftlichen Beweise für die behaupteten Unverträglichkeiten. Und auch in sich gilt das Ernährungskonzept als unstimmig und die Nahrungsmittel-Verbote werden als willkürlich kritisiert.
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