kohlenhydratarme Lebensmittel eiweissreiche Ernährung
7. Dezember 2024
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Pfundskur  (Prof. Dr. Volker Pudel)
  Was steht auf dem Diät-Speiseplan?  
Bei der Pfundskur des Ernährungspsychologen Prof. Dr. Volker Pudel kommt eine ausgewogene, fettarme, kohlenhydratreiche Mischkost auf den Tisch. Es sind an sich alle Lebensmittel, aber nur maximal 60 Gramm Fett pro Tag erlaubt. Das entsprich 20 sogenannten „Fettaugen“ von jeweils je 3 Gramm.  
Durch Sport, der auf individuell auf den Körper abgestimmt wird, kann sich der Abnehmwillige "Fittis“ verdienen und darf dann entsprechend einige "Fettaugen“ mehr essen.
  Wie soll dieses Ernährungskonzept wirken?  
Die Pfundskur ist auf zehn Wochen angelegt und mit einem umfangreichen Bewegungs-Programm verbunden. Der fettreduzierte Speiseplan und Sport stehen gleichberechtigt nebeneinander und sorgen für gleichmäßiges Abnehmen über einen langen Zeitraum.
  Wie wird diese Diät bewertet?  
Das Konzept kann zu einer generellen Ernährungsumstellung führen. Die Ernährung ist ausgewogen und der zusätzliche Sport ist sehr positiv. Kritisch gesehen wird, dass nur Fettkalorien gezählt werden, aber nicht generell die Energiezufuhr berücksichtigt wird. Zucker ist somit fast unbegrenzt erlaubt und kann den Erfolg verhindern. Insgesamt wird die Pfundskur aber von vielen Experten als positiv eingeschätzt und auch von Krankenkassen unterstützt.
Abnehmen, aber wie? Diese Seiten geben Ihnen einen Überblick über unterschiedliche Diäten, Schlankheitskuren und Ernährungskonzepte.
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