kohlenhydratarme Lebensmittel eiweissreiche Ernährung
20. August 2017
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Volumetrics  (Barbara Rolls)
  Was steht auf dem Diät-Speiseplan?  
Der namengebende Ansatz von Barbara Rolls bezieht sich auf das Volumen der Lebensmittel. Es sollen reichhaltig und bevorzugt solche Lebensmittel ausgewählt und gegessen werden, die bei großem Volumen vergleichsweise wenige Kalorien haben. Diesen Faktor bezeichnet die Volumetrics-Entwicklerin als Energiedichte.  
Bei dem Wert schneien vor allem Obst, Gemüse, ungesüßte Getränke und ballaststoffreiche Lebensmittel gut ab. Gemieden werden demzufolge fett- und kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Schokolade, Softdrinks, Pizza oder Kuchen.
  Wie soll dieses Ernährungskonzept wirken?  
Ziel ist es, dem Körper die gewohnte Menge an Nahrung vom Volumen her zuzuführen, so dass ein Sättigungsgefühl entsteht. Allerdings werden kalorienreiche Lebensmittel und Getränke durch kalorienarme ersetzt, so dass weniger Fett und Kohlenhydrate zugeführt werden. Getrunken werden soll reichlich Wasser und ungesüßter Tee. Pro Tag sollen so nur um die 1.300 kcal aufgenommen werden. Allerdings ist bekannt, dass nicht nur die Magenfülle für das Sättigungsgefühl ausschlaggebend ist.
  Wie wird diese Diät bewertet?  
Bei dieser Diät kann sich der Abnehmwillige abwechslungsreich, gesund und ausgewogen ernähren und es sind keinerlei Mangelerscheinungen zu befürchten. Besonders für die dauerhafte Ernährungsumstellung ist Volumetrics geeignet, da das Konzept leicht umsetzbar ist. Das versprochene Sättigungsgefühl tritt jedoch nicht immer ein und der Proband ist schnell geneigt mehr zu essen. Als kurzfristige Diät eingesetzt, droht anschließend der bekannte Jojo-Effekt.
Abnehmen, aber wie? Diese Seiten geben Ihnen einen Überblick über unterschiedliche Diäten, Schlankheitskuren und Ernährungskonzepte.
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